Fosfolípidos


Son el resultado de la unión de una molécula de glicerol (glicerina) con 2 de ácido graso y una de fosfato, unida a su vez a un alcohol polar ("grupo de cabeza").

Ejemplo: dilauril fosfatidil etanolamina
formada por:


Pulsa para diferenciar la parte hidrofóbica de la hidrofílica (esto define la posición del lípido en las membranas biológicas).


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