David Orden MartínDavid Orden Martín

SensoGraph

SensoGraph es un método rápido y barato para el posicionado sensorial de alimentos, validado junto con el grupo de investigación ENOBIOTEC. Las opiniones de los consumidores se procesan utilizando técnicas geométricas en lugar de estadísticas. Por ello, el software es rápido y sencillo, pudiendo ser utilizado por cualquier persona sin experiencia ni entrenamiento.

SensoGraph picture for the tasting of 6 wines

Más información: Apariciones en los medios:

http://www2.uah.es/ordend